食譜分享

麻油雞蛋干松阪肉

麻油雞蛋干松阪肉

材料 蛋干片1包 松阪肉條4兩 鮮香菇10朵 高麗菜片4兩 老薑片 枸杞   調味料 黑麻油 米酒 醬油膏 味素

麻油雞蛋干松阪肉

材料 蛋干片1包 松阪肉條4兩 鮮香菇10朵 高麗菜片4兩 老薑片 枸杞   調味料 黑麻油 米酒 醬油膏 味素

龍蝦北歐三色蛋干

龍蝦北歐三色蛋干

材料 龍蝦肉1片 三色蛋干4條 小黃瓜絲少許   調味料 北歐沙拉醬 千島醬  

龍蝦北歐三色蛋干

材料 龍蝦肉1片 三色蛋干4條 小黃瓜絲少許   調味料 北歐沙拉醬 千島醬  

虎衣發財雞蛋干捲

虎衣發財雞蛋干捲

材料 蛋干絲1包 髮菜1兩 芹菜末 香菜根 香鬆 半圓豆腐皮2張 麵糊少許   調味料 鹽 味素 糖 胡椒粉 香菜

虎衣發財雞蛋干捲

材料 蛋干絲1包 髮菜1兩 芹菜末 香菜根 香鬆 半圓豆腐皮2張 麵糊少許   調味料 鹽 味素 糖 胡椒粉 香菜

蛋干五更腸旺煲

蛋干五更腸旺煲

材料 蛋干片1包 肥腸4兩 鴨血1塊 蒜苗片 薑片 蒜片 辣椒片 蔥段 酸菜片 花椒粒   調味料 辣豆瓣醬 味素 糖 醬油 米酒 胡椒粉 高湯 太白粉水 香油 花椒油 辣油

蛋干五更腸旺煲

材料 蛋干片1包 肥腸4兩 鴨血1塊 蒜苗片 薑片 蒜片 辣椒片 蔥段 酸菜片 花椒粒   調味料 辣豆瓣醬 味素 糖 醬油 米酒 胡椒粉 高湯 太白粉水 香油 花椒油 辣油

三色雞蛋干

三色雞蛋干

材料 三色雞蛋干2包   調味料 - 

三色雞蛋干

材料 三色雞蛋干2包   調味料 - 

紅油拌雞蛋干絲

紅油拌雞蛋干絲

材料 蛋干絲1包 蔥白絲 辣椒絲1支 蒜末 香菜根葉   調味料 鹽 味素 糖 醋 香油 辣油 花椒油

紅油拌雞蛋干絲

材料 蛋干絲1包 蔥白絲 辣椒絲1支 蒜末 香菜根葉   調味料 鹽 味素 糖 醋 香油 辣油 花椒油

雞蛋干炒蒼蠅頭

雞蛋干炒蒼蠅頭

材料 蛋干小丁塊1包 豬油渣丁1兩 韭菜花粒2兩 辣椒花2支 蒜末酥1兩 黑豆豉1兩   調味料 高湯 鹽 味素 糖 米酒 胡椒粉 醬油 太白粉水 香油 辣油

雞蛋干炒蒼蠅頭

材料 蛋干小丁塊1包 豬油渣丁1兩 韭菜花粒2兩 辣椒花2支 蒜末酥1兩 黑豆豉1兩   調味料 高湯 鹽 味素 糖 米酒 胡椒粉 醬油 太白粉水 香油 辣油

百合蛋干炒蘆筍

百合蛋干炒蘆筍

材料 雞蛋干絲1包 鮮百合1兩 綠蘆筍4兩 黃甜椒1兩 紅甜椒1兩 鴻喜菇1兩 芹菜末 素高湯   調味料 鹽 味素 糖 米酒 胡椒粉 太白粉水 香油  

百合蛋干炒蘆筍

材料 雞蛋干絲1包 鮮百合1兩 綠蘆筍4兩 黃甜椒1兩 紅甜椒1兩 鴻喜菇1兩 芹菜末 素高湯   調味料 鹽 味素 糖 米酒 胡椒粉 太白粉水 香油  

雞蛋干拌海蜇絲

雞蛋干拌海蜇絲

材料 蛋干絲1包 海蜇絲4兩 紅蘿蔔絲3兩 蒜末 辣椒絲1支 小黃瓜絲少許   調味料 醬油膏 味素 糖 烏醋 香油 白芝麻

雞蛋干拌海蜇絲

材料 蛋干絲1包 海蜇絲4兩 紅蘿蔔絲3兩 蒜末 辣椒絲1支 小黃瓜絲少許   調味料 醬油膏 味素 糖 烏醋 香油 白芝麻

雞蛋干炒酸菜毛豆仁

雞蛋干炒酸菜毛豆仁

材料 蛋干花小塊1包 客家酸菜片塊3兩 毛豆仁3兩 辣椒丁1支 干辣椒段少許 素高湯   調味料 蛋干花小塊1包 客家酸菜片塊3兩 毛豆仁3兩 辣椒丁1支 干辣椒段少許 素高湯  

雞蛋干炒酸菜毛豆仁

材料 蛋干花小塊1包 客家酸菜片塊3兩 毛豆仁3兩 辣椒丁1支 干辣椒段少許 素高湯   調味料 蛋干花小塊1包 客家酸菜片塊3兩 毛豆仁3兩 辣椒丁1支 干辣椒段少許 素高湯  

蛋干南瓜牛肉煲

蛋干南瓜牛肉煲

材料 蛋干片1包 牛肉5兩 南瓜片4兩 鮮菇片5朵 辣椒片1支 蔥段 洋蔥絲2兩   調味料 蠔油醬汁

蛋干南瓜牛肉煲

材料 蛋干片1包 牛肉5兩 南瓜片4兩 鮮菇片5朵 辣椒片1支 蔥段 洋蔥絲2兩   調味料 蠔油醬汁

雞蛋干絲拌水蓮菜

雞蛋干絲拌水蓮菜

材料 蛋干絲1包 水蓮菜   調味料 蛋干絲1包 水蓮菜  

雞蛋干絲拌水蓮菜

材料 蛋干絲1包 水蓮菜   調味料 蛋干絲1包 水蓮菜  

雞蛋干絲拌過貓菜

雞蛋干絲拌過貓菜

材料 蛋干絲1包 過貓菜4兩   調味料 蛋干絲1包 過貓菜4兩  

雞蛋干絲拌過貓菜

材料 蛋干絲1包 過貓菜4兩   調味料 蛋干絲1包 過貓菜4兩  

蛋干皮蛋瘦肉粥

蛋干皮蛋瘦肉粥

材料 蛋干絲1包 皮蛋塊2粒 瘦肉絲3兩 蔥花 香菜 白飯2碗   調味料 蛋干絲1包 皮蛋塊2粒 瘦肉絲3兩 蔥花 香菜 白飯2碗  

蛋干皮蛋瘦肉粥

材料 蛋干絲1包 皮蛋塊2粒 瘦肉絲3兩 蔥花 香菜 白飯2碗   調味料 蛋干絲1包 皮蛋塊2粒 瘦肉絲3兩 蔥花 香菜 白飯2碗  

蛋干乾煸四季豆

蛋干乾煸四季豆

材料 蛋干小丁1包 四季豆8兩 素肉丁1兩 冬菇丁1兩 芹菜末 薑末 冬菜末   調味料 鹽 味素 糖 醬油 梅林辣醬油 香菜  

蛋干乾煸四季豆

材料 蛋干小丁1包 四季豆8兩 素肉丁1兩 冬菇丁1兩 芹菜末 薑末 冬菜末   調味料 鹽 味素 糖 醬油 梅林辣醬油 香菜  

金沙四季豆

金沙四季豆

材料 金沙末 四季豆段3兩 酥炸麵糊 辣椒丁 芹菜末   調味料 鹽 味素 糖 胡椒粉 白芝麻  

金沙四季豆

材料 金沙末 四季豆段3兩 酥炸麵糊 辣椒丁 芹菜末   調味料 鹽 味素 糖 胡椒粉 白芝麻  

雞蛋干拌麻辣花生

雞蛋干拌麻辣花生

材料 蛋干花塊1包 麻辣花生2兩 蒜苗花2兩 辣椒花1兩 蒜末半兩 香菜根葉   調味料 麻辣醬汁 辣油 花椒油 白芝麻  

雞蛋干拌麻辣花生

材料 蛋干花塊1包 麻辣花生2兩 蒜苗花2兩 辣椒花1兩 蒜末半兩 香菜根葉   調味料 麻辣醬汁 辣油 花椒油 白芝麻  

酸爽麻辣涼拌雞蛋干

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開胃必備 × 香辣過癮 × 夏日涼拌推薦!

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韭菜木耳炒雞蛋干

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高纖 × 低脂 × 簡單三步搞定的健康快炒!

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豌豆雞蛋干炒肉丁

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營養均衡 × 元氣滿分的一道家常熱炒!

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