蛋干五更腸旺煲

材料

蛋干片1包

肥腸4兩

鴨血1塊

蒜苗片

薑片

蒜片

辣椒片

蔥段

酸菜片

花椒粒

調味料

辣豆瓣醬

味素

糖

醬油

米酒

胡椒粉

高湯

太白粉水

香油

花椒油

辣油