雞蛋干塔香茄子煲

材料

蛋干花塊1包

茄子段6兩

肥腸2兩

九層塔

薑

蒜

辣椒油

蔥段

黑豆豉

調味料

蠔油醬汁

烏醋

太白粉

香油